친정엄마께서 찹쌀가루를 주셨답니다.
문제는 이 가루에 멥쌀가루가 섞였다는 것이지요.
한 40%정도 섞였을것같은데요
이 가루로 어떤 떡을 만들어야할까요?
설기류? 아님 찰떡류?
떡 고수님들 알려주세요~~
요리물음표
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어떤 떡을 만들어야할까요?
숙이 |
조회수 : 875 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-11-01 16:15:30
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 복조리
'05.11.1 5:39 PM찹쌀 수제비 만들어도 됩니다.
2. 쿠킹맘
'05.11.1 6:19 PM찹쌀과 멥쌀이 햇것인지요?
햇것이라면 팥시루떡을 한번 해보세요.
가을에 추수가 끝나고 나면 햇곡식으로 떡을 해 놓던 풍습이 있잖아요.
찹쌀과 멥쌀이 적당히 섞인 것으로 팥시루떡을 해 놓으면 정말
맛있답니다.
양이 많다면 냉동실에 넣어 두었다 쪄서 드셔도 맛나구요~
필요 하시다면 레시피 알려 드릴수도있습니다.^^3. 숙이
'05.11.2 8:34 AM쌀이 양이 많아 수제비와 팥시루떡을 모두 할 수 있겠네요.
복조리님, 쿠킹맘님 고맙습니다.
쿠킹맘님 레시피 부탁드릴께요 ^^
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