이제 정말 담아서 냉동실에 넣어야 할것 같은데 마지막으로 여쭐께요...(죄송..)
문득 든 생각인데 아이스크림은 통째로 얼려도 조금씩 숟가락으로 풀 수 있고 긁을 수 있잖아요...
팥배기도 설탕이 많이 들어가서 락앤락같은데 통째로 얼려도 되지 않을까요...
팥빙수나 다른 요리에 사용할때 숟가락으로 쓸만큼 분리가 될른지....
어느님 말씀처럼 다진 마늘처럼 지퍼락에 평평히 펴서 얼려야 할까요...
아까부터 이문제로 열심히 검색중인데 아무데도 나와있지 않군요...
오후에 만든 팥이 상할까봐 조바심나기 시작했어요.... 이 소심함이란....^^
요리물음표
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팥배기 냉동실에 넣을때 어떤용기에 담으시나요...
아이둘맘 |
조회수 : 853 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-07-22 22:24:02
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'05.7.23 12:53 AM지퍼락에 편편이 펴서..얼리고요. 한시간쯤 지났을때(혹은 삼십분) 봐서.. 위에꾹 눌렀을때 누른자국이 살짝 들어갈정도가 되면(푹~들어간 상태면.. 안얼은거에요;) 젓가락을 눕혀서 손으로 꾹꾹 눌러주세요.
그리고 꽝꽝 얼으면 편한데로 세워서든 기대서든..보관하면 되고요. 쓸때는 젓가락으로 눌러서 낸..
자국있는 부분에 힘을주면 초꼬렛 잘리듯이 뚝뚝 잘라져요
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