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요리물음표

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지금 열심히 팥배기 만들고 있는데요...^^

| 조회수 : 1,054 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-07-22 17:20:00
팥빙수를 만들고자 팥배기 만들기에 도전했는데요.....
레시피는 희망수첩에 있는거 보구 있구요...
곧있으면 완성이 될것 같은데 냉동실에 보관을 어찌 하면 좋을까요.....
레시피에는 팥 2컵하라고 되있는데 게을러서 한번에 왕창 해놓으려구 3컵을 넣었더니 압력솥이 터질라구 하네요^^  압력솥 가득찬게 양이 많을것 같은데 한꺼번에 냉동하면 조금씩 꺼내먹을때 해동도 어렵구 안되잖아요... 뭐 좋은 아이디어 없을까요....한꺼번에 용기에 담고 얼려도 조금씩 긁으면 될까요?
어떻게 하지요.....
아이둘맘 (como0108)

7개월, 7살 아이둘의 엄마이며 직장맘입니다. 아직도 살림솜씨가 늘지않아 내심 스트레스가 쌓여가던 중 알게된 82에서 새로운 힘을 얻게 됩니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. onion
    '05.7.22 5:45 PM

    음..해본건 아니고 방금 생각해본건데요..
    용기에 담고 살짝 얼었을때 칼금을 내주시거나
    식은후 지퍼백에 담고 납작한 상태에서 젓가락으로 선을 그어주시면 어떨까요
    얼어도 뚝뚝 분질러서 꺼내먹을수 있지 않을까요??

  • 2. 아이둘맘
    '05.7.22 5:55 PM

    답변 주셔서 감사해요..흑흑....전 응용력이 없었네요....^^

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