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요리물음표

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마늘 초 장아찌가 짜요..

| 조회수 : 1,745 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-22 15:55:45
시냇물님 레시피대로 했는데요
식초 쏟아 붇고 소금물 넣어서 삭혀서 이제 다 가라 앉았거든요..

전부 레시피 대루 하고, 색 내는걸로 간장 세큰술 넣었는데 (밥수저로)
너무 짜네요..
새콤한 맛은 덜하구요..

다른 분들은 괜찮으세요?
제 입에는 너무 짠대.. 좀 덜 짜게 하는 방법은 없나요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지성원
    '05.7.25 1:16 PM

    저도 그래요.
    굵은소금이 우리집께 짠 원인이 아닐까하고 고심중인데.
    같은 처지에 있는분들 계시니 반갑네요(?).
    어찌할까 생각중인데
    좋은 방법 아시면 같이 같이 나눠주세요.


    저나름대로 어제 생각이 일단 현재 절임물 다버리고, 물만 새로이 끓여 식혀 부어서
    짠맛 없앤후 새로이 식초 설탕 위주로 절임물을 만들까 생각중입니다.
    이대로는 못먹겠더라고요..

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