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요리물음표

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카스타드 크림을 만들 수 있는 가루가 있는데요...

| 조회수 : 871 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-07-20 01:23:54

학원에서 제과제빵 수업 들을때 구입해 놓은건데..
요 가루에 우유를 섞음.. 바로 크림이 되잖아요..
그런데..당최 그 비율이 기억나지 않네요..
혹시 아시는 분 계실까요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 통키
    '05.7.20 7:38 AM

    크림 400g에 물 또는 우유 1l비율인걸로 알고 있는데요

  • 2. 고미
    '05.7.20 9:36 AM

    어제 그거 했었는데요, 커스터드 분말 350그램에 우유 1리터 넣고 잘 섞어 줬어요.

  • 3. drifting
    '05.7.20 11:39 AM

    아,,그렇군요..고맙습니다 ^^

  • 4. 칼라
    '05.7.20 8:59 PM

    그러나 만드신것보다는 맛이 덜하답니다.
    저도 두어번쓰고 그대로 남아있는데........ㅡ.ㅡ;;

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