요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
올리브오일 과 포도씨오일 궁금해요
어떤게 나을까요 여러분의 고견을
듣고시퍼요

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1. 안재숙
'05.7.15 9:03 PM포도씨오일이 나아요..
몸에도 올리브오일 못지않게 좋구요...
식용유 대신이라면 포도씨오일을 권합니다...
설명을 다할려면 길어지기에, 함튼 포도씨오일이 물에 가까은 성질이어서 튀김을 함후에도
재사용을 해도 산화가 되지 않는데요.
10번까지고 괸찮다네요.
비타민c도 많고,몸에 좋다기에 박스채로 사다 놓고 나눠주기도 하며 즐겨 쓰고 있습니다.2. 엄마밥상
'05.7.15 10:12 PM식용유대신 사용하실거라면 포도씨유나 올리브유가 좋아요
써보신분들이라면 올리브유보단 포도씨유를 더 선호할것입니다
대체로 포도씨유는 향이 없고 토코페롤 햠유량도 올리브유보다 높습니다
저두 역시 올리브유쓰다가 포도씨유로 바꿨는데 좋더라구요
그럼 이만여~3. 아줌마
'05.7.15 10:57 PM포도씨 오일에 찬성합니다
4. 김주희
'05.7.16 1:01 AM저두요~포도씨 오일 써 보시라고 권하고싶어여.^^
5. 메이플
'05.7.16 1:32 AM올리브유는 향이 강해서 음식의 고유맛이 묻혀버리는것 같구요, 포도씨가 담백해서 두루두루쓰기 좋아요. (하지만 고소한맛은 역시 식용유~) 참 베이킹 할때도 포도씨가 좋지요.
6. Harmony
'05.7.16 1:47 AM - 삭제된댓글포도씨 오일,
박스째로 사다가 두루 두루 씁니다.
전이나 튀김할때도 쓰지만
식빵에도 찍어먹고
샐러드용으로도 쓰고
항산화제가 제일 많이 들은 식물성 오일이라고 하더군요.
스트레스 많고 매연 많이 마시는 현대인이 꼭 먹어야 한대서 도심에 사는 저는 건강식으로 먹고 있습니다.
음~
가끔 얼굴에도 바릅니다.^^ 항산화제가 많이 들어서 피부 미용에도 좋대요.7. 이천아낙
'05.7.16 9:51 AM고혈압에도 좋나요?
갑자기 고혈압이라는 진단을 받아서...
먹는 것에도 조심해야 하는 것이 아닐까 하는 생각이 들어서리...8. 반까망이
'05.7.16 10:27 AM무조건 이게 더 좋다 저게 더 좋다라구 말하기는 어려운 거 같아요.
올리브 오일은 종류가 2가지자나요..엑스트라 올리브 오일은 향이 진하구 드레싱 용이구요..퓨어 올리브 오일은 조리용이예요..
포도씨 오일도 무지 고급스러운 오일 종류죠..
위의 두 오일의 용도 하나 더 알려드릴께요..화장 지우실때 클린징 크림 사용하실 필요 없습니다.
집에 있는 오일 화장솜에 살짝 적셔 지워보세요..제일 좋아여..다른 방부제나 불안전한 첨가제 없이
안심하고 사용하시기 제격입니다. 저 몇 년째 그렇게 쓰고 있구요..피부가 원래 좋은 사람은 아닌데 얼굴에 주름은 진짜 없어요.. 소피아 로렌의 그 불혹의 나이에두 피부 미용의 비결이 그거래요..올리브 오일로 클린징 하기..(이거 뷰티로 가야하나?)9. 아카시아
'05.7.16 12:43 PM에구에구 이제서야 들어왔더니
모두모두 감사해요 유용한정보
그래서 이 공간을 조아해요
날씨 더운데 회원님들 건강하세요