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고춧가루 어떻게 보관해야 하나요?
mamamia |
조회수 : 1,396 |
추천수 : 9
작성일 : 2005-07-15 07:12:04
엄마가 한국에서 고춧가루를 왕창 보내주셨는데, 냉동실에 자리가 없어서 보관이 걱정입니다. 항상 냉동실에 넣어놓고 요긴하게 잘 사용했는데, 이번에는 도저히 어떻게 할 수 가 없네요. 상온에서도 고춧가루 벌레 나지 않게 보관할 수 있는 방법이 있나요?
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'05.7.15 7:56 AM - 삭제된댓글이것도 어려운 선택이실거 같긴한데...
전 가게 할때 엄마가 왕창 보내 주실때 습기 제거제 하나 넣고 잘 밀봉해서
왕소금항아리에 묻어두고 일년 내리 썻어요.2. 쿠킹맘
'05.7.15 8:19 AM진공포장기계가 있으면 좋을텐데...
없으시다면 가까운 정육점에 가셔서 부탁해보세요.
물론 약간의 이용료는 드려야겠지요?
한꺼번에 많이 하지 마시고 소량씩 나누어 개봉했을때 변질될 우려 없는 기간동안
드실수 있는 양 만큼씩~
저두 위 방법을 이용하고 있답니다.3. 잎싹
'05.7.15 9:05 AM전 타파웨어 빨간통에 넣고 쓰는데
냉장고 보관안 해도 벌레도 안 생기고 좋던데요4. 평생친구
'05.7.15 9:55 AM저두 타파웨어 긴 빨간통에 넣어서 보관해요.
몇년째 보관하는데 만족해요.5. 짱이맘
'05.7.15 11:16 AM전 밀봉해서리 냉동보관 합니다... 자리는 많이 차지하지만 그래도 젤 안전하거 같아서요...
6. 김흥임
'05.7.15 11:39 AM - 삭제된댓글윗님^^
원글님이 냉동고 여건이 안되어 도움 구한신단 말씀인데 ㅠ.ㅠ7. mamamia
'05.7.15 1:21 PM여러가지 조언 감사합니다. 여기가 한국이면 쿠킹 맘님 말씀대로 가까운 정육점이 가서 부탁해볼텐데 이곳은 미국 동부에 콕 박혀있는 시골인지라...잎싹님 말씀대로 타파웨어에 보관해야 겠네요. 다행하게도 제습제도 몇 개 있어요. 엄마가 멸치포장할 때 넣어주신거요. 그것도 활용해야 겠습니다. 정말 넘넘 감사합니다.
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