요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
물먹은 김 처리 방법이요.......
애들도 신랑도 김은 씹었을때 바스락 하고 부셔져야 먹거든요. 그러다보니 매번 새걸 열게 되고.
장마철이다보니 김이 장난아니게 눅눅하네요. 물먹은 김 이용한 좋은 요리 있으면 좀 배우고싶어요.
- [뭘사다먹지?] 양 적은 음료 5 2012-03-28
- [요리물음표] 식구 작으신 분들 반찬.. 4 2006-12-04
- [이런글 저런질문] 동경 디즈니랜드에 가려.. 5 2005-12-01
- [이런글 저런질문] 이럴 땐 어떻게 해야 .. 2 2005-03-07
1. 실리아
'05.7.14 10:14 AM어디서 보니깐 눅눅한 김은 전자렌지에 살짝 돌리라고 하던데요.. 비타민이엿나 --;
2. 딸기네
'05.7.14 10:16 AM저도 그렇게 해 봤는데 김이 쪼그라들면서 두꺼워졌어요. 물론 좀 바삭해지긴 하던데요. 너무 오래 돌려서 그럴까요?
3. 이프로
'05.7.14 10:29 AM주먹밥할때 굴리거나 비빔밥먹을때 잘게 잘라서 같이 비벼먹어요.
4. 나나언니
'05.7.14 11:02 AM저는 기름 안 두른 프라이팬에 약불로 살짝 김 구워서 봉지에 넣고 마구 부숴서 이프로님처럼 못난이주먹밥 할 때 굴려 먹거나, 만두국이나 떡국 먹을 때 뿌려 먹어요.
5. 엄마밥상
'05.7.14 11:06 AM미역국 끓일때 잘라서 넣고 끓이면 될까 싶은데
6. 로빈
'05.7.14 11:34 AM전자렌지에 돌릴때는시간이 길면 안되요. 저는 주로 마른김만 먹기땜에 조미김은 잘 모르겠는데 서류봉투에 김을 넣고 (큰봉투는 회전판이 안돌아가니 반으로 잘라주세요) 큰김 기준 5장당 50초정도 돌리고 신문지에 펴서 잠깐 말려주면 됩니다. 연속해서 돌릴때는 렌지가 데워져 있기땜에 10초정도 덜주고 돌려야 합니다. 조미김도 가지런히 넣고서 돌리면 되지않을까요?
7. uzziel
'05.7.14 12:56 PM저같은 경우는...눅눅해진 김은 그냥 구워서 간장넣고...참기름넣고...마늘넣고...
그렇게 무쳐서 먹는데...저두 김을 장난이 아니게 좋아하거든요.
그렇게 함 해서 드셔보세요.
맛이 괜찮답니다. ^^*8. 맹순이
'05.7.14 1:38 PM눅진 김은 후라이팬에 기름 넣고 사방 3-4 센티정도로 썰어서 소금 통깨 살짝 뿌린뒤
팬 달구어서 후다닥 볶아서 먹으면 먹을만해요.
만약 조미김이라면 아무것도 넣지않은 맨 후라이팬에 썰어서 볶으면 되구요9. 박정혜
'05.7.14 6:25 PM부침개(전) 할때 넣어서 해 먹어니 쫄깃하니 맛있었어요.
10. 펑퍼진아줌마
'05.7.17 4:06 PM김장아찌를 해보세요.다시국물에 간장 설탕을 넣고 끓여 졸인 양념장에 김을 여러장식 묶어서 담근후 드셔보세요 먹을땐 먹기 좋은 크기로 가위질해서 드세요.