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요리물음표

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양배추 어떻게 씻으세요?

| 조회수 : 817 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-13 15:07:11

그동안은 한장씩 떼어서 씻은 후
잘게 채썰었는데

양배추 채칼을  사려하는데
채칼을 쓰면 썬다은 물에 담가야 할텐데

그러면 비타민이 빠져나가지 않을깡?
아시는 분...
훈이민이 (yhchoikier)

대전에 사는 직장맘입니다. 별로 잘하는건 없고 일곱살, 다섯살의 아이의 엄마. 정말정말 평범한 주부입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 작은애
    '05.7.14 12:31 AM

    채썬 다음에 얼음물에 담가두었다가 채반에 건져내면 더 아삭거린다고 알고 있습니다
    물에 담가 놨다고 비타민이 빠질까요? 아닐꺼 같은데요

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