여름 무 맛없다고 들은 것도 같은데
엔~님 동치미 이제 3번째거든요...
무맛이 없다면 하지 말아야 할지...
친정에 현석마미 장아찌도 담가 드리려는데...
무가 걱정이네요.
요리물음표
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지금 무로 동치미나 장아찌 담가도 맛있을까요?
크리스 |
조회수 : 966 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-07-12 15:19:17
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 청담동앨리
'05.7.12 3:53 PM한 두개 사서 담는건데 괜찮지 않을까요?
2. 엄마밥상
'05.7.12 5:20 PM제주도 무는 맛 있어요
3. 아싸라비아
'05.7.12 9:54 PM저 저번에 산 무가 최악이었어여..바람든 무보다 더 이상한...ㅠㅠ
무 껍질이 무쟈게 두껍고 질기고 무 속은 하얀게 아니라 누~~렇고...맛은 씁쓸~
무지 난감했지만 다른 재료를 다 준비한지라 할수없이 그걸로 담갔는데...맛있었어여^^
근데 그날 같이 담근 깍뚜기는 껍질이 넘 질깃질깃 씹혀서 못 먹고 버렸어여..양념은 맛났는데..ㅠㅠ
껍질이 두꺼우면 걍 껍질 다 깎아서 쓰심...장아찌나 동치미 먹기에 지장은 없는거 같아여..4. 포항댁
'05.7.13 10:56 AM엄마밥상님 말씀처럼 제주 무가 맛있어요.
보통 대형마트에 파는 늘씬한 무 말고, 뭉툭하게 생긴게 좀 못 생겼지만 아삭아삭하고, 쓴 맛도 없어요.
제주 무가 맛있다는 것 올해 처음 알았는데, 이제 '여름 무는 맛 없다'는 편견을 버리게 되었네요.
제주 무 3개로 깍두기도 담았고, 요즘은 무 생채도 자주 해먹어요.
재래시장에 가셔서 찾아보세요.
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