요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
올갱이국 드셔보신분 답해주세요
- [요리물음표] 생표고 갈변 1 2010-08-08
- [요리물음표] 생크림 케잌.. 1 2009-07-27
- [요리물음표] 청국장에 대해서 1 2007-05-14
- [요리물음표] 코울슬로 만드는법 아시.. 1 2007-01-22
1. 유키
'05.7.12 8:21 AM올갱이국색은 녹색이 맞구요,, 그렇게 냄새 안나는데요..
팩에 든것은 좀 그렇지요?
집에서 끓이면, 아주 시원하고 맛있는데,..(호박도 좀 넣고, 부추좀 넣으면,,)2. 날날마눌
'05.7.12 8:55 AM역한냄새요?...안나는데....
팩에든거는 안먹어봤고....재첩보다는 구수한 맛이긴하지만 역하지않아요...3. 클라우디아
'05.7.12 9:00 AM팩에 든거 특유의 향일 거예요. 저는 맛 괜챦던데...
오히려 제첩보다 맛도 진하구... 드시기 그러면 된장풀어서 찌개 끓이세요. 수제비 같은거 끓여도 괜챦구요.
근데 올갱이나 제첩이 해장국으로는 최고래요. 저희 엄마는 부산에 계셨기에 제첩이나 올갱이 잘 드시는데 팩에 든것도 맛있다고 그러셨어요. 저희집은 가정비상 식량으로 사놓고 먹거든요. 국거리 없을때 최고죠.4. 엄마밥상
'05.7.12 9:48 AM냄새에 민감 하신가 봐요
올갱이 해장국으로 참 좋은데
무슨 음식이든 특유의 냄새가 있지만 저는 괜찬던데요.....5. 퐁퐁솟는샘
'05.7.12 9:50 AM충청도 사람들이 올갱이국을 좋아하지요?
된장풀어서 부추와 아욱 쫑쫑 설어서 같이 넣으면 더욱 맛나요
올갱이는 물가에서 직접 잡아서 끓이는게 맛나는데...
사먹는건 알이 너무 굵어서
올갱이 특유의 맛이 덜 나는것 같아요6. 퐁퐁솟는샘
'05.7.12 9:51 AM아! 고추도 썰어서 넣으세요
고추의 매운맛이 올갱이 특유의 향을
좀 덜 느끼게 도와줄 거예요7. 김흥임
'05.7.12 9:52 AM - 삭제된댓글올갱이 향이 문제가 아니라
포장된거라 직접 해 먹는거랑 비교 하시면
드시기 힘들걸요.
저희 가족 같은 경우 원체 예민해 *분 카레니 포장용 탕 같은거
이런거 손도 안대거든요.8. 냉장고를헐렁하게
'05.7.12 10:03 AM마트에서 진열해 놓은 것 저도 사 먹어 봤는데요
별다른 냄새 못 느꼈답니다.
시원한 맛이죠~9. 새댁
'05.7.12 10:56 AM최근은 아니고 올갱이국 포장된거 첨 출시됐을때 궁금해서 사 먹었더 기억이 나네요..
전 민감한 편은 아닌데도, 제가 먹었던 건 냄새 났어요.. 뭐랄까.. 이상한 냄새..
근데 식당에서 사먹었던건 된장을 풀지도 않았고 맑았는데도 시원하고 냄새 안났어요
냄새 안났단 분도 계시는걸로 봐서 유통상의 문제나, 아님 제조일자.. 혹 이런걸까요?
둔탱이인 제가 냄새나고 역했던 걸로 봐서 확실히 냄새는 났는데..10. 이민경
'05.7.12 10:58 AM여러분들이 답해주셔서 갑사합니다.
11. 아싸라비아
'05.7.12 10:10 PM전 마트에서 팩에 올갱이 들어 있는거 사다가 국을 끓였는데 냄새나서 못 먹었어여...
저두 몬가 잘 못 끓였었나바여..ㅠㅠ