일단 시험삼아 한번 만들어볼려고 하는데요..
테팔찜기에 해도 될지..
그리고 떡 밑에 까는건 그냥 면보로 하면 될까요? 아님 멀 해야 할지..(사실 면보 깔면 씻기 귀찮을것 같아서..-_-;)
이 더운 여름날 떡 한번 쪄 보겠다고 눈팅만 하고 있는데 영 감이 안오네요..
도와주세요~
요리물음표
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떡만들어볼려고 하는데요..
유산균 |
조회수 : 835 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-07-08 15:30:28
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 레드크리스탈
'05.7.8 5:26 PM - 삭제된댓글전 그냥 찹쌀에 물들어간게 있어 빻아논게 있었거든요.
그거 지퍼팩 한봉지에 소금,설탕,아주 조금,가루녹차 조금 넣고 섞어서 익반죽했어요.
그걸 아이 가제수건깔고 찜통에 쪘어요.(정식찜통도 아니고 압력솥에 삼발이놓고 맞는 뚜껑덮고)
익반죽도 하고 양이 적어서인지 금방 익어요.
꺼내서(가제수건에 별로 묻지도 않아요)꿀조금바르고 콩가루 묻혀 먹으니 맛나던데요.
한번은 익반죽하기 귀찮아서 날가루 넣었더니 굉장히 오래걸렸어요.2. 통키
'05.7.8 9:16 PM전기 찜기도 잘 된다고 들었어요 ^^
3. july
'05.7.8 10:09 PM찹쌀은 면보 깔고 하시면 되는데, 멥쌀은 면보 깔면 닿는 부분이 죽이 되어 버린답니다.
차라리 한지를 깔구 하세요.
그리고 면보나 한지 위에 고물 얹고 쌀가루 올리시면 달라붙지 않습니다,.
고물이 없는 떡을 찌실때는 설탕을 뿌리고 쌀가루를 올리시면 달라붙지 않구요...4. 레이첼
'05.7.8 11:01 PM익반죽이 뭔가요??
5. 혁이맘
'05.7.8 11:41 PM면보 아니면..간편하게 키친타올 물 적셔서 하셔도 된답니다....
6. july
'05.7.9 11:49 AM레이첼님 익반죽은 뜨거운 물로 반죽하는거랍니다.
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