요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
현미가래떡...
찹쌀현미100%로 하나여?
아님 쌀하고 섞어서 하나여?
알려주셔여!
맛은 어떤가도 알려주시와요~
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1. 서준맘
'05.7.8 1:44 PM그냥 현미로 해도 괜찮던데요.. 저의 아이가 아토피가 있어서 현미집에서 불렸다가 갈아서 했거든요
현미만 해도 되고 좀 더 부드럽게 하려면 쌀하고 반씩 섞어서 하시면 될껏 같은데요2. 순순이
'05.7.8 3:17 PM구수하고좋은대 쫄깃한맛은 조금 떨어져요
그래서 저는 쌀을좀섞어서해요3. bingo
'05.7.8 3:48 PM찹쌀 현미만으로는 가래떡이 안된다고 하시던데요.
쌀과 섞어서 했는데 색깔이 좀 누르스럼하고 순 쌀 떡국보다 씹는 맛이 못해요.4. 초록
'05.7.8 6:23 PM현미만으로 떡볶이 떡 뽑아 봤는데요.찰기가 떨어져요.
좀 무른편이구요. 백미랑 섞어 하셔야 할 둣...5. 방긋방긋
'05.7.8 7:04 PM떡이 되기는 되거든요. 구수한 맛도 있고.
근데 윗분들 말씀처럼 찰기가 좀 떨어지구요, 잘 풀어져요.(잘 불어요...^^)
떡볶이 같은거 하시려면 막판에 살짝만 잠깐 끓여주셔야 해요..6. 맨드라미
'05.7.8 8:03 PM저도 얼마전에 현미찹쌀반,흰찹쌀반해서 인절미를 떡집에 부탁했어요. 낱개로 포장부탁했구요,
콩가루는 따로 샀어요. 인절미 가져오자마자 냉동실로 바로 직행했습니다.
작은 녀석 아침대용이라서 전날 미리 냉동실에서 꺼내놓으면 그 다음날 먹기좋게
해동되어 있어서, 아침에 콩가루만 무쳐서 요플레랑 줍니다. 오후간식도 인절미~~
찹쌀로 가래떡은 안될것 같은데요? 떡집에 물어보세요. 그런데 인절미 한말8킬로 하는데
비용이 4만원입니다. 다음부터는 시골에서 직접 해가지고 올겁니다. 왜이리 비싼지,
쌀값은 10킬로에 2만원인데..7. 짱이맘
'05.7.9 1:25 AM저두 전에 건강생각한답시고 떡집에다 현미가래떡 부탁했더니 한말인가 했는데 5만원 받더라구여,,
떡국도 끓여먹고, 떡뽂이랑 이것저것 잘은 해먹었지만 다시하자니 부담돼서 못하고 있어요...
어디 싸게 해주는 방앗간 없나????8. unigreen
'05.7.9 7:57 AM보통 가래떡 한되에 5천원이니까 한말이면 5만원정도 되겠네요.
현미가래떡은 찹쌀을 넣으면 안됩니다. 찹쌀을 넣으면 인절미과 가래떡의 중간쯤 돼겠네요.
현미가래떡이 더 구수하고 맛있습니다.
방앗간에서 해주는데도 있고 안해주는 데도 있어요.
대체로 잘 안해주더군요.