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요리물음표

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수육방업중 생상대신 냄새제거?

| 조회수 : 875 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-07-07 12:16:40
어제 마트에서 쫄대기살(돼지고기)을 싸게 팔길래 사왔는데....
수육을 할랬더니 집에 없는게 너무 많아서.
죄송하지만 냄새안나고 맛있게 요리할수있는 수육비법 좀 부탁합니다.
저,오븐도없고 생강도 없어요(부끄)
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은미숙
    '05.7.7 12:34 PM

    1.고기(1kg)를 실로 여러번 둘러서 형태를 잡아주세요.
    2.냄비에 된장 1/2숟가락과 약간의 커피(차스푼으로 1/3정도) 넣으세요.
    3.고기를 넣고 익히시면 됩니다.
    잡냄새가 나질 않아요.
    고기는 식혀서 실을 풀고 썰면 모양이 좋아요.

  • 2. 깜빡깜빡
    '05.7.7 12:48 PM

    빠른답변 너모너모 감사합니다.

  • 3. 영이얌
    '05.7.7 2:38 PM

    된장을 넣으면 참 구수하더락요~
    혹시 양파랑 파도 있음 같이 넣어 보세요^^
    그럼 맛나게 드세요~~

  • 4. 앙빵맨
    '05.7.8 10:39 PM

    먹다남은 쇠주라도.....넣어보세요..

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