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요리물음표

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깍두기 담았는데 실패했어요.

| 조회수 : 1,250 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-04 14:21:15
82cook 레시피데로 2주전에 깍두기를 담았답니다.
자신감을 가지고 깍두기가 익을때만 기다리고 있었는데
담은지 몇일이 되어도 안익더라구요.(담아서 반나절 실온에 놓고 다음은 냉장고 보관)
그러고서는 깜밖하고 있다가 어제 생각나서 열어보니 흑흑

딱 보기에도 허여멓건하게 먹어보니 영 싱거운게 맛도 잘 모르겠구요.
약간 군내도 나는것 같구요.
담을때는 빨간게 색깔도 이뻤었는데 2주사이에 이상하게 됐어요.

처음으로 담가보는 김치라 기대많이 하고 있었는데...
당분간 김치 못담을것 같아요.

깍두기 어떻게 구제할 방법이 없을까요?
그냥 씻어서 김치찌게나 해야할까요?

호호아줌마 (hoejin0307)

남매쌍둥이를 키우고 있는 전업주부랍니다.

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