아보카도를 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있나요?,, 또, 요리법은 어떤게???

[조은송]

코스트코에서 아보카도를 샀는데요,,, 4개를 한묶음에 샀어요,,,

평소에는 1개만 사서 캘리포니아 롤을 해먹었는데요,,,

막상 묶음들이로 사니깐,, (싼 맛에 샀지만요),, 또 보관이 문제네요,,,

어떻게해야 오래 보관하면서 먹을 수 있을까요??

또 캘리포니아롤 말고 요리법은 어떤게 있는지,, 어떻게 사용하면 맛있게 먹을 수 있을지,,,

고수 여러분의 다양한 의견을 부탁드립니다....

[kAriNsA]

전에.. 아보카드 농익은것을 버터대신 빵에 발라 구워먹었는데 괜찮던데요?

[수지맘]

빵에 버터나 마가린 바르고 아보카도 넣고 후추랑 소금쳐서
먹으면 정말 고소해요~

[인니]

구운 김(기름에 쟁이지 않은 것)에 아보카도, 당근, 오이 채 썬 것, 계란 지단, 햄 채 썬 것, 어린 싹등을 넣고 와사비 장을 곁들여서 손말이 김밥을 해 먹어도 맛있어요.

[요리초보]

양파 동글게 슬라이스로 썰고 그 위에 아보카드 얇게 썰어 얹은후 맛간장에 겨자 푼것 끼얹어 먹으면 입에서 살살 녹아요.
그리고 보관은 신문지에 싸서 비닐에 담아 김치 냉장고에 보관하면 오래 먹을수 있어요.

[조은송]

고맙습니다... 먹다가 남은 것은 꼭 신문지에 싸서 김치냉장고에 보관,,, 명심합니다..

[Terry]

캘리포니아 롤은 속에 오이채랑 아보카도채, 그리고 게살이 들어가고 겉에 날치알을 묻히쟎아요?

아보카도롤을 만들어보세요. 그것은 속에 아보카도를 빼고 오이랑 게살을 넣고 겉에 아보카도 얇게 슬라이스 한 것을 켜켜이 붙인 건데요.. 한 롤 만들면 아보카도 반 개는 너끈합니다. 와사비장을 찍어 먹음 죽음이지요..

울 남편, 아보카도를 개인적으로 별로 안 좋아하는데도 그걸 한 번 해 줬더니.

" 야,,, 아보카도를 이렇게 먹으니까 마치 참치 뱃살같은 느낌이다.. 야.. 기름기 많은 게 사르르 녹는 것이... 이래서 미국에서 스시 대신 롤을 먹는 구나... 날생선 못 먹는 미국사람들을 위해서 비슷한 맛을 내는거..." 하더라구요.

아보카도롤이 맛도 더 있는 것 같아요.