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요리물음표

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오미자차 어떻게 만들어먹는게 맞나여?

| 조회수 : 1,246 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-07-01 12:12:00
경동시장서 샀는데 그 가게주인은 미지근한 물에 한주먹을  3시간 담궈놓고 우려내서
오미자를 꺼내서 버리고 울궈낸 물을 막 끓을라 그럴때 가스렌지불을 끄라고 하더라구여.
스테인레스 주전자 좀 큰거에다 했거든여.

그렇게 해서 여러번을 신랑 싸줬거든여.

근데 얼핏 들으니 방법이 좀 틀린거같아서여.

비싼 오미자 사서 먹는게 기왕이면 효과있게, 맞는방법으로 해먹어야되지 않을까여^*^

글구 혹시 황기를 따로 끓여서 그 물을 같이 섞어 먹어도 되나여? 신랑이 땀을 마니 흘려서여..
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안애준
    '05.7.1 12:42 PM

    물을 끊인후 식힌후 오미자를 넣어 우려내세요 그리고 황기는 따로하세요

  • 2. 수니
    '05.7.1 2:50 PM

    오미자를 물에 헹궈 꿀이나 설탕을넣어 오미자 색이 선명해지면 끊인 물을 약60도 정도 식혀 오미자에 부어 주세요 빨간색이 차츰차츰 위로 올라오면 오미자를 건져 주세요 그럼 새콤 달콤....
    차게 해서 드시면 더욱좋습니다.

  • 3. 미키
    '05.7.2 1:05 AM

    가능하면 오미자물은 금속성조리기구는 안닿도록하는거란 애기를 들은 기억이 납니다.
    그래서 유리볼같은 그릇과 나무수저/플라스틱수저를 이용하시는게 낫지 않을까...싶네요.

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