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요리물음표

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버터크림 만드는법 아세요?

| 조회수 : 2,262 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-30 12:13:21
며칠뒤에 아버지 환갑이신데, 그냥 가족끼리 밥먹기로 했거든요.
케익은 제가 만들어 드리고 싶은데,, 실력은 안되지만 좀 화려하게 장식해보고
싶기도 하구요. 생크림이나 휘핑크림은 깍지로 짜도 제대로 휘핑 못시켜서
그런지 파는것처럼 선명한 모양이 안나는거 같아요.
버터크림은 그보단 좀 단단할거 같은데,, 혹시 만드는 방법이나 파는곳 아시면
알려주시면 감사하겠습니다.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바닐라
    '05.6.30 12:41 PM

    버터크림 장식이 생크림보다 더 어려워요(제 갠적인생각) 여름이라 아이싱할때나 모양낼때
    신경 많이쓰이구요..화려하게 장식할수 있는 무스 케잌 종류도 많이 있어요..
    버터 크림 만들기 필요하시면 알려 드릴께요 찾아 봐야야 하거든요..

  • 2. 발광머리앤
    '05.6.30 3:43 PM

    버터크림이라는거 옛날에 삼립빵속에 발라진건가요?
    그럼 저도 알고 싶어요

  • 3. 바닐라
    '05.6.30 6:34 PM

    버터 크림 만들기 게시판에 올렸어요 참고 하세요..

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