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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

생크림이 뭔가요?

| 조회수 : 785 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-06-29 16:02:41
저는 생크림하면 제과점에서 파는 빵발라먹는 생크림밖에 모르거든요.
간혹  마트가면 휘핑크림이나 생크림이라고 쓰여진 우유곽 같은데 담긴것도 생크림인가요?
보통 스파게티나 이런데 조리하실때 쓰는게 마트에서 파는 생크림 맞나요?
클라우디아 (goastmamma)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 앙빵맨
    '05.6.29 6:52 PM

    스파게티소스나 크림스프등등 요리로 사용하실려면 꼭 확인하세요..
    설탕이 첨가되지않은 100%생크림(제과용으로 쓰실려면 설탕을10% 첨가하세요)으로 사세요..
    설탕이 첨가(과당)된 휘핑크림(첨가된것, 무첨가인지 확인)은 케익만드는것으로 제과용입니다..
    제가 첨에 멋모르고 제과용 휘핑크림으로다가 스파게티를 만들었는데요.. 달짝지끈~~ 니길니길~~

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