콩국수용 콩가루랑... 그냥 파는 콩가루랑... 두가지 다른가요?

[곰탱이]

에고고.. 쓰고 나니 뭔가 이상한 말이 되어 버렸네요 ^^;

다른게 아니라 동네슈퍼에 요즘 콩국수용 콩가루가 많이 팔더라구요
그런데 그 옆에 그냥 일반 콩가루도 같이 팔더라구요... ???


그럼 콩국수할때 쓰는 콩가루랑... 그냥 콩가루랑은 서로 다른가요???

[맹순이]

콩가루는 볶은 콩가루와 안 볶은 콩가루가 있는데
콩국수용은 안볶은 것 입니다.

[앙빵맨]

생콩가루와 볶은콩가루 두가지가 팔아요..

말그대로 생콩가루는 날것으로 익혀먹는 요리에 사용하세요
1. 밀가루와 섞어서 반죽한 칼국수
2. 꽈리고추에 날콩가루 뭍혀 찜통에 쪄서 양념하는 고추찜
3. 콩국수 할려면 기름두르지 않은 팬에 콩가루 볶아서 잣, 호두, 땅콩 믹서에 갈아서 넣어 드셔두되고요

볶은콩가루 그냥 바로사용하세요
1.인절미 등 떡의 고물로 사용
2.콩국수, 우무넣은 콩물
3.여름철 미숫가루, 두유대용으로 음용
대충 이렇습니다..

[곰탱이]

아! 그렇군요.. 답변 감사합니다.. (__)

[모카치노]

콩가루로 콩국수도 가능한거군요, 아, 콩을 간 거니깐^^;;(멍청...)
콩가루랑 생수 넣고 믹서기로 돌리면 될까나요^^??

[레토르]

근데 콩가루로 하면 좀 맛이 안나요.그냥 백태 좀 사셔서 4~5분만 삶아서 믹서에 갈아서 하는게 훨 낫더군요.오늘 저녁 콩국수 해먹은 결론입니다.