요리물음표
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오이지 보관할때
진현이 |
조회수 : 1,212 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-26 12:13:40
2번 끓여서 부었는데 계속 부글부글해서 소금물 그만 끓여 붓고 냉장고에 두려고 하는데요 돌을 눌러서 넣어야 되나요? 아니면 빼고 나서 오이지 물도 버리고 오이만 두는지 궁금합니다.
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 몬아
'05.6.26 12:35 PM저는 물을 버리고 오이만 꺼내서 냉장고에 넣어놨어요...요즘 맛나게 잘 무쳐먹구있지요..전 엔지니어님 방식으로 맹글었어요.
2. 안나돌리
'05.6.26 3:28 PM오래동안 드실거면 물넣고 돌로 눌러 놓아야 해요...
골마지끼고 맛도 변하기 쉽거든요....3. 이마공주
'05.6.26 5:00 PM저도 안나둘리님 말씀대로 통에 오이지 넣고 물도 같이 찰랑찰랑하게 같이 넣어서 보관합니다.
이렇게 해놓으면 한참 먹읍니다.
오이지물 버리지 마시고 같이 보관하세요...4. 이영희
'05.6.26 6:28 PM계속 부글거리는건 싱거워서 그러는거예요.
냉장고에 물과 같이 넣으세요.
다음 할때는 조금더 간간하게 하세요.5. 진현이
'05.6.26 9:47 PM여러가지 의견 정말 감사합니다.
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