봄에 쑥을 캐서 생으로 말려놓은것이 있는데 어떻게 가루를 만들어야 하나요
아시는분 조언좀 부탁합니다.
요리물음표
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쑥가루는 어떻게 만드나요?
안동숙 |
조회수 : 2,841 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-06-24 13:44:53
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뜨는샛별
'05.6.24 2:46 PM선식같은거 가루내는데서 갈아주는데요 쑥은 양이 적어서 쌀이랑
같이 갈아야 한데요
저희 엄마두 시장가서 그렇게 해서 갈아오셨어요2. 종쳐라
'05.6.24 2:49 PM안동숙님처럼 저도 그렇게 햇더니 동네할머니들이 그렇게 함 안됀다네요
뜨거운물에 한번데쳐서 그늘에 말려야 한다하네요,,전,,찹쌀볶아서 같이 갈아주대요(방앗간)
안그러면 안 갈아진다하대요,,생쑥을 말려서 그런지,,아주 향이 강합디다,,,3. 뜨는샛별
'05.6.24 3:01 PM맞아요^^ 생쑥은 독이있데요
저희 엄마도 봄에 쑥을 몇포대를 뜯어오시더니
일일이 다 한번 데쳐서 말리고 갈았어요~
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