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요리물음표

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아보카도는 어떤 맛인가요...

| 조회수 : 1,586 | 추천수 : 20
작성일 : 2005-06-23 10:40:07
캘리포니아 롤을 만들 욕심에 아보카도를 하나 사가지고 왔는데요...
한번도 먹어보질 못해서리...^^;;;
껍질 벗기고 썰어서 딸에게 먹어보라고 주니까 ...
도로 뱃어내더이다... 넘 쓰다고 하면서...
그래서 먹어보니까 ... 정말 쓰네요...
내가 잘 몰라서 잘못 산 것일 수도 있고 ...
아님 껍질을 더 많이 벗겨야 하는걸 조금만 벗길 수도 있구요...
먹어보신 분들 맛이 어떤지 좀 알려 주세요...
또 담에 살때는 어떤 것을 골라야  맛있는건지도 알려주세요...
감사합니다...
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ilang
    '05.6.23 11:20 AM

    만져보아 좀 몰랑몰랑한게 익은거예요..백화점에 아직 안 익은것도 많이 놓아두더라구요^^
    저는 잣맛 같기도하고 밤맛 같기도하고..
    고소하니 맛있어요

  • 2. 공손
    '05.6.23 11:23 AM

    제가 느끼는 아보카도맛은 넛트종류의 담백하고 고소하고 약간 기름진 부드러운맛?...
    딱딱한 아보카도를 못 먹어봐서.... 딱딱하면 쓸까요?...
    단단한것은 상온에 상태봐가며 놓아두면 말랑해지거든요. 그러면 껍질도 그냥 손으로 아주 쉽게 벗길수
    있어요...
    담에사실땐 바로 드시려면 그중 좀 말랑한걸 사셔야 겠지요..

  • 3. 수지맘
    '05.6.23 11:28 AM

    쓴맛이 난다면 덜 익은 거에요~
    윗님 말씀처럼 말랑하니 숟가락으로
    잘 으깨지는 정도의 굳기가 되야 하거든요.
    사실 첨에 먹으면 무슨 맛인지 잘 몰라요^^
    식빵에다가 버터바르고 아보카도바르고 소금이랑 후추랑
    뿌려서 먹으면 정말 고소하고 맛있어요~

  • 4. Talk To Her
    '05.6.23 11:56 AM

    껍질이 까맣게 되고 말랑 말랑 해지면 껍질이 알아서 잘 벗겨져요. 이때가 익은거구요.
    보통 과일처럼 단맛보다는 고소한 맛이 강해요~

  • 5. sunny
    '05.6.23 12:01 PM

    댓글 넘 감사해요...
    전 딱딱한 걸 골랐어요...
    껍질도 칼로 힘들게 벗겼구요...
    담엔 말랑한 걸로 골라야 겠어요...
    지금 당장 냉장고에서 꺼내어 상온에다 두려가네요...333...

  • 6. 402호
    '05.6.23 11:47 PM

    아보카도는 영양면에서 아주 우수하다고 합니다
    실온에서 말랑해지거든 껍질을 벗기세요
    굳이 감자칼 같은것 사용할것도 없이 과도로 벗기면 살살 잘 벗겨집니다
    때론 그냥 반으로 뚝 갈라서 씨빼고 소금이나 후추넣고 티스픈으로 먹어도
    맛이 참 좋습니다
    처음에는 이게 뭔맛인가 했는데 먹으면 먹을수록 고소하고 배도 든든해져요
    잘 익은것은 더러 거믓거믓하기도 하지만 상한것이 아니니까 그냥 드셔도 됩니다
    너무많이 거믓하면 좀 찝찝하니가 좀 도려내도 되겠죠..? ^^*
    참...그리고 아보카도하고 페타치즈하고 잘 섞어서 토스트한 빠엥 발라드셔보세요
    단백하고 맛이 좋아요
    지금은 넘 비싸서 자주 못먹지만 전에 외국살때는 정말 잘 먹었더랬어요
    그때가 그립네요..^^*

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