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요리물음표

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된장국에 쇠고기 넣고 멸치도 넣나요?

| 조회수 : 789 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-22 16:39:54
소고기를 조금 사서, 국끓일 때 쓰려고 하는데요.

왠지...된장국에 쓰고 싶어요..된장찌개 아니면 시래기국을 끓일까 하는데요.

소고기를 볶다가 물 붜서 끓이면 되겠죠?

그럼. 멸치는 안넣어도 되는건가요?

고기 양이 적어서 국물맛이 별로일것 같은데...어떻게 하면 될까요?

82cook덕분에 먹고 사네요^^; 리플 보고 저녁밥 하러 가려구요..


근데...요즘 더워져서...국끓이기 싫은데...국 없인 퍽퍽하고..고민입니다..
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.6.22 4:58 PM

    멸치 육수를 내서 그걸로 끓이세요

    보통은 고기국엔 멸치 안 넣지만 경우에 따라서는 멸치육수를 베이스로 쓰면 맛이 훨씬 나아집니다

  • 2. watchers
    '05.6.22 6:56 PM

    어제 끓인 우거지 넣은 된장국에 멸치도 들어가구 소고기두 들어갔는데...

  • 3. 아이스라떼
    '05.6.23 11:13 AM

    감사해요. 어제 덕분에 국 맛있게 끓여 먹었네요.

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