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요리물음표

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앵두주 만드는 법좀 알려주세요... 님들...

| 조회수 : 3,162 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-10 00:39:11
앵두가 넘넘 탐스럽게 열렸드랬어요...
좀 더 지나면 푹~익어버려 결국을 떨어지잖아요~
그래서 모조리 따버렸는데...
그대로 먹기에는 양이 좀 많아서...
술을 함 담궈볼까~하는데...
방법을 몰라서요...

부탁드립니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호야새
    '05.6.10 2:12 AM

    저는 그냥 설탕을 같은 비율로 넣어서 삭히거든요
    액이 만들어지면 물에 석어마시기도 하고 소주에 타서 마시기도 해여,,,
    제가 입맛이 좀 독특해서 님 입맛에도 맞으련지 몰겠네여

  • 2. 제주새댁
    '05.6.10 3:53 AM

    담그는 분한테 들은건데요 앵두술은 들익은앵두로 담그는거래여
    그럼 더 맛있다고...

  • 3. 솜다리
    '05.6.10 12:59 PM

    양이 많으면 잼도 해보세요.
    작년에 해 봤는데 괜찮더군요.

  • 4. Ash
    '05.6.11 3:09 PM

    잼 만들고 나니 솜다리 님께서 글 주셨네요...^^
    그른데 넘 졸였나봐요....
    앵두묵이 되어버렸어요...^^;

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