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요리물음표

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피클소스?

| 조회수 : 1,137 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-05-27 21:49:35
혹시 피클소스 만드는 법 아시는 분 계시면 레시피부탁드려요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마이쭈~
    '05.5.27 9:57 PM

    문성실님 레시피에서 버섯 샐러드와 함게 하던 피클 소슨데..혹시 찾으시는게 맞는지요? ㅡ.ㅡ;;
    피클드레싱- 오이피클(1개), 피클국물(1), 식초(1), 레몬즙(1), 꿀(2), 소금, 파슬리가루

  • 2. 권경숙
    '05.5.30 5:26 PM

    물 3컵 소금3큰술 식초한컵반 설탕한컵반 정향 통후추 월계수잎 통계피를 같이끓여서
    처음은 뜨거울때 국물을 붓고 2~3일만큼 끓여서 식혀 붓기 세번 이구요
    피클재료가 잠겨야 한답니다 저도 오늘 꼬마 양파8개 담았어요

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