생 바질하고 말린 바질

[쿡쿡]

맛차이가 많이 나나요? 그리고 생으로 쓸 때와 말린 걸로 쓸때가 다른가요?

[달콤과매콤사이]

저는...말린바질은 좀 입에서 까끌거리는 느낌이 있어서 생바질을 좋아합니다.
향은 말린바질도 강해서 향을 즐기기에는 무리가 없죠.
그렇지만 페스토소스같은것을 하려면 생바질이 있어야 하고...파스타나 드레싱에 약간씩 첨가할때는 말린바질도 무관하다고 생각합니다.

[공손]

예 맛차이가 좀 납니다.
향부터 생 바질은 약간 쏘세지 -_- 비슷하지만 꼭 쏘세지는 아니고요 쏘세지허브 -_-; 가 섞은 향긋한 향이 나고요
말린 바질은 음 -_- 맡아 보셨나요???????? 약간 달큼하고 아주 쪼꼬.......옴은 화~ 한 향도 나고...
생바질은 샐러드라든지 소스 맨 끝에 살짝 넣거나 그냥 올리고,
말린 바질은 푹 끓일때 넣어주면 입에 걸리는 것도 없고, 또 맛을 잘 우려낼 수 있어요

[이슬담뿍]

앗...... *^^* 공손님.... 저와 똑같은 생각을 가지셨네요.... 바질냄새에대해서.. *^^*
울 남편한테 말해줬을땐.... 굉장히 희한한 눈으로 봤거든요... *^^*