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요리물음표

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동파육용 돼지고기 1kg 얼마나 쪄야는지요?

| 조회수 : 761 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-01-13 14:37:47

돼지고기 1kg 찜통에 찌고 있습니다.
고수님들 조언대로 파로 이불덮어주고 생강베게 베어주고 지금 1시간 다 되가요..상태는 사진과 같습니다.
다 익은것 같긴한데비계가 졸깃하니 맛있을려면 푹~~~~쪄야 한대서 끄질 못하고 있습니다.
언제쯤 끄면 좋은지요..? 아시는분 대답주셔요오오
손님맞을 준비로 재료 손질에만 벌써 눈이 푹꺼진 두들러였습니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '05.1.13 2:48 PM

    비밀의 손맛에 올라왔던데....
    찜기는 모르겠네요. 아주 푸욱 익을때까지 찌세요.

  • 2. IamChris
    '05.1.13 4:21 PM

    젓가락이 쑤욱 들어갈 때까지...

  • 3. 하나비
    '05.1.13 5:27 PM

    젓가락으로 찔러봐서 핏물이 안나올 때까지...

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