저요저요~ 질문있어요(포크립에관하여~)

[비니엄마]

포크립 할때요 포크립은 어떤 부위인가요??

저는 지방에 사는 관계로 목우촌 정육점 가서 물어봤더니 어떤 부위인지 잘 모르시더라구요......

그리고 칠리파우더 꼬~옥 넣어야 하나요??
다른것으로 대체할수 없을까요??

울 비니 백일때 상에 올려볼라구여... 아직 한달정도 남았지만 한번 연습삼아 해보고 성공하면
상에 짜~잔 하고 올려볼까 생각중입니다.

아시는분~~ 밥풀좀 붙여주세요^^~~~

비가 와서 날씨가 찌부두둥한디~ 즐건하루 보내세용~~~

[momy60]

갈비를 자르지않은 상태에요.
키친토크 검색 하시면 모양이 보이구요.
리빙노트 보셔도 되구요.(리빙노트에는 조리 안한 모양이 있습니다.)
정 못구하시면 LA갈비 모앙으로 잘라서 하셔도 됩니다.
칠리 파우더는 구하시면(인터넷) 깊은 맛이 나구요.
정 못 구하시면 고운 고추가루 대용하세요.(맛은 좀 못합니다.)

[비니엄마]

아~그렇구나^^ momy60님 감사합니다~
맛나게 만들어서 보여드릴께요^^ㅋ(잘되야 될텐데~~~)