팥빙수용 팥 만드는 법 좀 알려주세요.

[김문희]

시판하는 팥을 사다하면 쉽겠지만 집에 팥이 있어서요.
어떻게 삶아야하며 삶고 나서는 또 어찌해야하는지 상세하게 알려주셔요.

[칼라(구경아)]

일단씻어서 조리질을 하세요 모레나 돌이있답니다.
팥2컵이면 물4컵을 넣고 5분정로 끓이세요,
물을 몽땅 버리고(탄닌성분으로 그냥 계속해서 삶으면 떫어요)
다시 찬물을 6컵넣고 삶아주세요.(중불로)
중간에 뒤적 거리면거......
30분쯤 되면 알갱인 살아았는 팥이 삶아진답니다.
그후,건져서(물이있다면.)
설탕에 재워두세요.
건강생각하신다면..........꿀에......
소금은 한작은술정도 넣어주세요(꽃소금)

[두들러]

저도 어제 했는데 마지막에 계피를 조금 넣어도 향이 좋아요.

[나너하나]

저도 어제 팥삶을려고 팥사왔는데...
칼라님 감사..
한컵은 팥빙수, 한컵은 비비빅해볼려구요..^^

[평강공주]

다들 아시겠지만, 팥 삶으실 때 자주 뒤적이면 팥알이 모두 터져버리거든요.
그러니까 바닥에 눌지 않을 정도로만 가끔씩...
괜히 아는 척 한 번 해 봤습니다. 죄송... ^^!

[배고픈 색시]

키친토크에 "쭈야님" 검색하셔도 되구요 아님 팥배기라고 검색하심 레시피 나옵니당~~~