전복 삼계탕

[댄스짱]

저는 힘들때마다  삼계탕을 잘 해먹는 편인데 어느날 남편이 전복과 닭으로 삼계탕을 끓이면
힘이 나고 좋다고 하더군요.
그 요리법을 알고 싶어요. 또한 전복이 너무 비싸 선뜻 안 사지던데요. 어떤 걸 사는게 좋은가요?
한번도 안사봤거든요.

[실아]

저도 TV에서 그렇게 전복삼계탕을 끓여 먹는 걸 보고,해 봤는데요.
전복을 첨부터 같이 넣어서 끓여서그런지 남편이 먹어보더니 전복은
아무 맛이 안난다고 하더라구요.
전복향이 은은히 배어나오길 기대했는데...
전 그냥 대추,마늘,황기를 넣고 압력솥에서 푹 끓였어요.
맛은 별차이가 없는데,영양면에선 비싼 전복이 들어가서인지 일반
삼계탕보다 훨씬 좋다니 가끔 해 먹으려구요.
전 살아있는 전복을 옥션에서 샀는데요.
청정바다라구 검색창에 치면 시중보다 저렴하게 파는 곳이 나옵니다.
삼계탕에 넣을 전복은 굳이 살아있지 않은 냉동전복으로 해도 괜찮을거
같아요.
냉동전복은 코스트코에서 저렴하게 판다니 참고하시길...