고기 말이 고기감요...(좀 급해요..^^)

[효주맘]

시어머니 생신이 낼 모래인데 고기 말이 를 할려구요..
어떤 것이나면은요, 소고기 얇게 썰어서 후라이팬에 살짝 구운 후 야채를 싸서 소스에 찍어먹는 거래요..
간단하다고 해서 할려고 하는데
1.소고기는 어떤 부위를 사야하는지요..
2.꼭 한우를 사야 할까요?

[승연맘]

1. 채끝살이 좋다고 들었어요. 등심도 얇게 저미면 되지 않나요?
2. 호주산 고기도 먹을만 하다고 하네요. 아직 먹어보진 않았는데 많이들 드시고 저렴하긴
하더라구요.

[미씨]

저도 안심편채할때,,
불고기 감으로 얇게 썰어서,,했던것 같아요(등심부위로,,,)
소고기말이 할꺼라고 하면,,,적당한 두께와 크기로 주더라고요,,,

[지성조아]

혹시 가락시장 가까우세요?
가락시장에 가면 축협직매장건물이 있는데 그 지하에서 고기 도소매를 하거든요. 거기가서 안심편채용 고기주세요 하면 동그랗고 5미리 두께로 7-8센티 직경의 고기를 랲에 한장한장 포장해서 팔아요. 물론 두께도 조절가능하구요. 복잡해서 자주 못가지만 편채용 고기는 꼭 거기가서 사다가 냉동 해두고 써요 . 30분 무료 주차고 간 김에 야채 장봐오면 주차비 빠지죠 싱싱하고 진짜 싸거든요. 양이 좀 많아서 탈이지만.. 참 안심은 모양이 안나온다고 뭐라 딴 부위라 하던데 그건 생각이 안나고..쩝 대략 만원어치면 세접시정도 차려요. (수입쇠고기일껀데...^^; 맛은 크게 차이 없을거에요. )