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요리물음표

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뻬쉐 스파게티 - 고수님들 도와주세요

| 조회수 : 1,814 | 추천수 : 9
작성일 : 2004-03-19 07:39:39
안녕하세요
맨날 눈팅만 하면서 대리만족 하고있는 맘인데요
제가 한국에서 먹던 스파게띠아의 뻬쉐 스파게티 Zuppa de Pecse가
너무나 그리워서 고수님들의 헬프를 기다립니다.
원래 스파게티를 너무나 좋아하는데 뱃속의 아가가 얼큰한 스파게티가
먹고싶다고 야단이네요(^^ 절대 제가 아닙니다. 우리 아가가 먹고싶다고....)

뻬쉐 스파게티처럼 해산물 많이 들어가고 국물이 자작하고
얼큰한 스파게티를 해보려고하는데요.
요리 고수님들 혹시 얼큰한 토마토국물 만드는 팁좀 알려주세요
감사합니다.
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-03-19 09:20)
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 솜사탕
    '04.3.19 8:27 AM

    ellenzip.com 에 가시면 엘렌님께서 만드신것이 있어요. 그대로 따라하시되 맵게 하시고 싶으시면 마른고추를 잘라서 취향껏 넣으세요.(그래도 3개 미만.. ^^)

  • 2. 크리스
    '04.3.19 11:10 AM

    저한테...
    스파게띠아 주방장이 낸 오리지날 빠쉐 레시피가 있어요.
    근데 재료가 좀 많아서^^
    갈쳐 드릴까...말까...ㅠ.ㅠ
    전 한 3번 정도 해봤는데
    맛도 같고....늠 늠 반응좋았거든요.

  • 3. 베이
    '04.3.19 12:21 PM

    크리스님 알려주세요.. 그리고 가능하다면 뽈로샐러드의 드레싱두 좀 ^^;

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