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요리물음표

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마블쿠키만들때여

| 조회수 : 538 | 추천수 : 10
작성일 : 2004-03-11 16:19:20
무가당코코아가루를 써라하셨는데 집에있는건 유가당뿐인디...둘이 뭐 차이가있나여?
문득 생각이 나서리...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열쩡
    '04.3.11 4:58 PM

    무가당은 설탕첨가 없는 쓴 코코아 가루고
    유가당은 설탕이 꽤 많이 들어있어요
    유가당 뿐이라면 설탕량을 팍 줄이시면 되요

  • 2. yuni
    '04.3.11 9:19 PM

    루이스님이 올리신 마블쿠키 레시피에 쓰인 코코아는 무가당이잖아요.
    그런데 저도 한번은 가당밖에 없어서 그냥 써봤는데... 으음... 일단 너무 달고 찐득거리고, 쪼그라들고...
    단지 가당과 무가당의 차이 때문이었는지 아님 제가 뭘 다른 잘못을 했는지 모르지만 과자가 인물이 아니올시다가 되었네요.
    그래서 이참에 무가당 코코아가루하나 사심이 어떨런지... 5천원밖에 안하는데...(전 제과용무가당 코코아로 코코아 타마시는게 더 맛이좋아 자주 이용합니다.)

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