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요리물음표

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찜기에 떡 쪄도 되나요?

| 조회수 : 993 | 추천수 : 3
작성일 : 2004-02-17 09:47:14
꼭 떡을 쪄야만 하는(이미 간도 되어었고 콩도 섞여있는) 찹쌀가루가 너무 많이 냉장실에 있어서 정말 스트레스예요.
시어머니가 주신건데 이번 아버님 생신에 떡 찌느라 고생하시더니 더이상 하기 싫다고 저에게 넘기셨습니다.
그런데 전에 찰떡을 찌느라고 찜통에 베보자기 깔고 해봤는데 안익어서 너무 고생을 했어요. 김이 새서... 김새는 곳에 밀가루 반죽도 붙이고 했는데 너무 오래 걸리고 힘들더라구요.
그래서 이번엔 찜기에 한번 쪄볼까 하는데 찜기에 떡찌셨다는 분들이 없어서 어떨까 싶어서요.
찜기에 쪄도 괜찮을 까요?
도움 말씀 부탁드립니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애기똥풀
    '04.2.17 10:25 AM

    아.. 여기서 찜기란 전기찜기를 말합니다.

  • 2. 이영선
    '04.2.17 1:44 PM

    전기찜기는 안해봤고요.
    압력밥솥 속에 들어가는작은 체나 찜기같은거 있으면 압력밥솥에 찌면 잘쪄집니다.
    찌다가 설어서 안익는 찰떡도 압력밥솥에서는 잘익더군요.
    물300리터넣은후에 작은체를 엎어놓고 찜기에 떡을 앉혀서 체위에 올려놓고 뚜껑닫고 불을 켜고 추가 흔들리면 불을 약하게 하고 5-8분후에 불을 끕니다[재료의 양에따라서 ]
    그리고 15분후에 꺼내면 되던데요.

  • 3. 김혜경
    '04.2.17 2:57 PM

    전기찜기도 되지 않을까요??(안해봐서 자신은 없지만..)

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