요리물음표
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동치미국물이...
김정희 |
조회수 : 1,043 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-01-02 21:04:37
동치미를 좀 얻었는데 국물도 무지하게 짜고 무도 넘 짜서 맨입에 먹기도 힘들고 처치 곤란입니다.어찌하면 좋을가요... 국물에 물을 좀 타서 먹으면 괜찮을지... 짜기만 짜고 달달한 맛도 없고... 답변 바랍니다.
회원정보가 없습니다6 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'04.1.2 9:36 PM저도 궁금해요. 저도 누가 동치미를 줬는데 국물 색이 노랗고 좀 짠 것 같아요. 어찌하오리까? 사이다를 타오리까?
2. 삐삐
'04.1.2 10:11 PM짜게 해서 한겨울 쯤 생수를 타서 먹는데요!
아무래도 똑 쏘는 맛은 덜합니다.
생수와 사이다를 약간 섞는 것이 맛이 나은 것 같아요3. 수정맘
'04.1.3 12:28 AM저도 동치미가 짜게 되었어요
저는 무를 나박나박 썰어 동치미국물과 생수를 싱겁게 될정도로 섞어두면 무에서 짠맛이
베어마와 간이 맞더군요 식초와 설탕 아주 조금넣어 먹습니다4. 테디베어
'04.1.3 10:16 AM동치미 원래 짜게합니다.
안 그러면 위에 하얀 꽃(?)이 피거든요. 물론 먹을 수 있는 꽃이지만....
물타서 우려서 먹습니다.
저희 어머님 동치미 달인(?)이십니다.....캬캬캬5. 꽃게
'04.1.3 10:44 AM사과나 배를 적당히 두껍게 썰어넣으시고, 물은 끓여 식혀서 조금만 부으세요. 약간 짠 정도로..
그리고 먹을때 수정맘님처럼 하시면 맛있어요.
저는 일부러 좀 짜게 담궈요. 오래두고 먹을 수 있거든요.
제가 아는 절의 보살님은 아주 짜게 담그셔서, 여름까지 주시는데...
물이랑 사이다, 얼음 넣고 해주시는데 정말 맛있었어요.6. 미씨
'04.1.3 4:20 PM저의 집 동치미도 짜게 되어.... 얼마전에 배를 사다가 몇개 넣고,,
동치미 먹기하루저에 작은통에 썰어놓고 생수를 누어 냉장실에 하루정도 놓아두면 짠맛이 많이 빠지는것 같아요... 전 사이다의 단맛이 싫어서 그냥 생수넣고 하루 재워둡니다...
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