양파보관들 어케들 하시는지...

[박연주]

보통 양파를 망으로들 많이 사시잖아여.
그래서 저도 망으로 사는데여 음식을 안해먹는것도 아닌데
그렇다고 양파를 무진장 많이 사는것도 아닌데
첨 며칠은 괜찮은데 며칭리 지나면 양파들이 물르고 그렇드라구여.
뒷베란다에 망채로 소쿠리에 담아서 보관을 하는데여 뭐가 잘못된건지 모르겠어여.
어케 보관해야지 잘했다고 소문날까여?

[미네르바]

저는 껍질 벗겨서 씻지 않고 락앤락 통에 넣어 냉장고에 보관하는데요
거의 한달은 가는 것 같아요..
꺼내 쓸때마다 습기를 제거해 주면 더 좋은 것 같구요.

[스마일]

저는 햇양파나올때 산것이 아직 있는데요..
그동안 장마철에 3~4개 썩은 것빼고는 여직 멀정해요.
저는 수퍼에서 소량씩 살때는 썩어서 버린것이 많은데..이번에는 100개 좀못되는
것을 8000원 줬는데..남편이 무지 못마땅해했었거든요. 저것들 다 썩어서 버린다고..
저는 망을 벗겨버리고 소쿠리에 그냥 담아 뒷배란다에 뒀어요.
장마철만 좀 신경쓰고 나머지는 그냥 내버려뒀었어요.

[케이티]

항상 냉장고에 넣어두면 아주 오래 가던데요..워낙에 음식에 양파를 많이 쓰니까 금새 먹어치우지만요..

[이춘희]

쿠킹호일에 한 개씩 싸 두면 절대 안 상한다고 알고 있어요.그러나 경비절감을 위해서 저는 다 까서 잘라서 비닐봉지에 쫙 펴서 냉동고에 넣고 쓰는데 생으로 쓰는거 아니면 편하고 시간도 절약되고 좋았어요.

[솜사탕]

양파를 망으로 사면, 그 중 하나라도 좀 시원찮은 놈이 있다면..
그 놈이 주위를 빨리 전염시키는 거에요.

사시면.. 귀찮더라도 꺼내서 비실비실한 놈은 껍질까서 씻어서 말린 후,
통이나 비닐, 랩에 싸서 냉장고로... (이렇게 하면.. 바로 썰어서 쓸수 있어서 바쁠때 좋아요, 물론 썰어서 놓으면 더 빨리 쓰겠죠? 단, 자주 먹을 경우)

생생한 놈들은 그냥 겉만 마른행주나 종이행주로 확실히 습기나 검은곰팡이 제거를 해서 다시 망에 넣어도 괜찮아요. 대신.. 이런 놈들은 시간이 가면.. 자기네들 가지고 있는 습기로 파란 파가 나오지요. 써늘한 곳에 놔둔다면 괜찮겠네요.