요리물음표 최근 많이 읽은 글
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
하나로마트에서 사는 냉동해물..
냉동 가리비살두 있었구.. 해물잔치두 있었구..
해물잔치는 괜찮다는 얘기를 들어서 사왔는데 그 옆에 있던 놈들이 많더라구요..
어떤 냉동 해물을 사다가 드시는지.. 편하고 맛도 괜찮은 냉동 해물 좀 알려주셔요..
하나로마트에서 냉동 해물 사보신분 부탁드려요..
1. 수 엄마
'03.11.12 10:09 AM저두 하나로 마트에서 냉동해물 샀었는데.. 약간 잔 냄새가 나는 것 같아요.. 냄새만 없다면 좋을 것 같긴 한데.. 신선한 해물 사다가 했을 때 만큼의 맛은 아닌 듯 합니다. 급할 때 쓸수는 있지만 오징어도 조금만 끓이면 금방 딱딱해지는 것 같구요. 그래도 급한 대로 쓸만은 합니다. 해동을 잘 해야 할 것 같아요.
2. 빽곰사랑
'03.11.12 10:28 AM왠만하면..그냥 생 해물을 사드시는게 좋을 것 같은데요.... 생물 만 못하죠.. .마트가면 해물만 쫙 놓여 있는 곳 있잖아요 ..해물잔치도 봤었는데..선뜻 사기가 뭐 하더라구요..그냥 해물 여러가지 쪼끔쪼끔씩 담아다가 사용하시는게 좋을 듯 싶어요...
3. 으니
'03.11.12 10:37 AM해물잔치 구하기가 힘들어서 발견했을 땐 한꺼번에 3개나 집어서 울남편 기겁했었다져^^
헌데 요거이 편한 반면 조갯살이 조금 질기고, 새우는 익으면 하도 작아 보물찾기해야 할 정도...
아예 생해물로 신선한 거 사다가 하심 더 좋을 것 같습니다.
조갯살이랑 홍합이랑 오징어랑....기타 등등
헌데 냉동가리비살..저도 사고 싶은 데 아무리 찾아도 근처엔 없네여.
또 가리비살 찾아 3만리를 해얄듯.....4. 럭키걸
'03.11.12 1:21 PM마자요.. 너무 작어요..
좀 큰것들로 포장해서 팔아줬으면.. ^^;5. sca
'03.11.12 4:11 PM저는 혼자사는지라 생물 사다 놓으면 절대로 다 못먹읍니다.
그래서 냉동 식품들을 애용하게 되죠^^ 그덕분에 냉동칸은 거의 빈자리가 없읍니다. ㅋㅋㅋ
저는 한국에 않사니 거기서 파는 품질에 대해 뭐라고 할말은 없고요..
냉동 해물 사용법에 대해서...
첫째, 이분 저분들 해동이 문제인것 같다고들 하시는데요 저는 이렇게 합니다. 재료를 꺼낼때 채에 넣고 찬물을 틀어 그밑에 몇번 흔들은 후에 그냥 옆에 두세요 그럼 음식에 넣을때 쯤이면 다 녹읍니다.
둘째, 해물 잔치라는 거에 들어 있는 해물 들이 너무 작다고 생각하시면 좋아하시는 해물들을 종류별로 사다 놓고 드실때 섞어드시는 것도 한 방법입니다. 대개 한 가지씩 냉동해서 파는건 크기가 좀 큰것 같더라고요. 따로 따로 드실 때도 좋고. 저는 뚜껑있는 통안에 해물들 봉지채로 모아서 넣어둡니다. 봉지들은 둘둘 말아서 빨래 집게로 집어놓고.. 그럼 보관하기도 편하고 (네모나니까) 종류별로 모아 놓으니 찻기도 쉽고...
셋째, 냉동 해물에서 냄새가 난다고 하시는 분들 생강이나 청주 조금 넣으면 괜챦든데요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
3682 | 깍두기..에 왜 풀을 넣어야 하는지.. 3 | 몽이 | 2003.11.12 | 1,107 | 2 |
3681 | 전시회에서 사용할 컵 질문이요.. 6 | 궁금이 | 2003.11.12 | 764 | 2 |
3680 | 깻잎 나물 어떻게 하는지 궁금합니다. 1 | 빛과소금 | 2003.11.12 | 846 | 3 |
3679 | 사골 국물로 다양한 요리를 할 수 있을까요? 4 | 성경희 | 2003.11.12 | 901 | 2 |
3678 | 찰밥 어떻게 하나요? 3 | 김혜진 | 2003.11.12 | 1,079 | 9 |
3677 | 오이소박이 어찌 담그나요... 1 | 수 엄마 | 2003.11.12 | 998 | 5 |
3676 | 닭봉 손질법이요~ 2 | 뉴욕댁 | 2003.11.12 | 2,415 | 9 |
3675 | 하나로마트에서 사는 냉동해물.. 5 | Mix | 2003.11.12 | 2,106 | 6 |
3674 | 남편.. 부모님을 위해서 어떤거 챙기시나요?? 8 | Mix | 2003.11.12 | 1,386 | 6 |
3673 | 솔잎차를 찾습니다.... 19 | orange | 2003.11.12 | 1,832 | 2 |
3672 | 홍시쥬스 4 | 비니이모 | 2003.11.12 | 1,857 | 8 |
3671 | 혜경선생님 맛간장.... 6 | 민들레 | 2003.11.11 | 1,399 | 5 |
3670 | [re] [대구]치킨스톡 암만찾아도 없어요 | 혜영 | 2003.11.12 | 1,095 | 15 |
3669 | [대구]치킨스톡 암만찾아도 없어요 5 | 만냥맘 | 2003.11.11 | 1,559 | 9 |
3668 | 아웃백의 머스터드 비네가레트 드레싱여.. | myoung | 2003.11.11 | 1,101 | 1 |
3667 | 현미밥이요.. 3 | 가영맘 | 2003.11.11 | 1,154 | 8 |
3666 | 월마트의 호두파이랑 애플파이요~ 1 | 크리스 | 2003.11.11 | 1,163 | 8 |
3665 | 쌀국수 국물 내는 방법요? 8 | 크리스 | 2003.11.11 | 1,182 | 6 |
3664 | 생강전분으로는 뭘해먹을 수 있나여?^^ 2 | ★일랑일랑★ | 2003.11.11 | 7,556 | 1 |
3663 | 팥칼국수요.. 3 | 초코초코 | 2003.11.11 | 936 | 4 |
3662 | 김혜경님, 다꼬님 봐주세요.. 3 | 써니 | 2003.11.11 | 936 | 1 |
3661 | 고추튀김은 어떻게 해요? 3 | 큰며느리 | 2003.11.11 | 1,098 | 7 |
3660 | 유자차 냉장보관인가요? 3 | 은정 | 2003.11.11 | 6,294 | 2 |
3659 | 생강 엑기스요~~ 5 | 김선영 | 2003.11.11 | 1,495 | 12 |
3658 | 수입과 국산 둥글레의 차이점? 2 | 이즈 | 2003.11.11 | 2,034 | 10 |