[re] 숙취

[Ellie]

음.. 울 아빠를 연상시키는 분...
우선 혈중 콜레스테롤및 혈당 간기능 검사를 하시는게 좋겠네요.
베둘레헴(? ^^;;)이시면 혈중 콜레스테롤
그리고, 잘 아시는 다뇨 다식 다갈... 이면 혈당...
한 40중반쯤이신데 체중의 변화가 급격하시고, 상처가 잘 안낫는다거나, 출혈후 피가 잘 멈추지 않으면 혈당치 검사 필히 요합니다. 아 맞다... 갑자기 생긴 치통(이가 막 흔들린다거나 이런것들요...) 같은 것들도 당뇨를 의심해 봄이...

술자리가 많으시다면 평소에 간 관리를 철저히 하시는 것이 중요합니다.

특히 술마신 다음날...머리가 아프고 속에서 부글거리는것과 더불에 구토감... 이거 아세트 알데히드라는 독성이 몸속에 쌓여 생기는 것입니다. 여러분들이 잘 아시는것 처럼, 간이 해독작용을 하지요.
간이 해독작용을 하고, 다시 제 상태로 돌아오는데는 최소 삼일정도 걸립니다.(날짜 확실하지 않음. 일주일인가? 배웠는데 가물가물 ㅡ.ㅡ?)
그럼 일단 숙취에 좋은 음식 나갑니다.

1.북어국;북어에는 단백질은 물론 칼슘, 철분 비타민 A,B1, B2도 듬뿍들어 있다고 합니다. 칼슘은 Vt. C와 같이 먹으면 흡수율이 좋아지니, 반찬으로 김치 잊지 마시구요(오이도 괜찮겠네요...), Vt. A는 지용성이니, 참기름 한방울 똑, 떨어트리시고요... 비타민 B1과 B2는 에너지 대사에도 관계 있으니, 기운없을때 먹으면 좋겠네요.

2.생수 한컵게 감식초를 타서 공복에 섭취. 식초 역시 에너지 대사와 관계 있습니다. 뿐만 아니라 식초에 들어있는 아미노산과 유기 산은 각종 독성을 몸밖으로 내보내는 작용을 한다고 합니다. 이왕이면 감식초가 좋겠죠.(이유는 모름)

3.오이;술마실때 오이생즙을 먹으면 숙취도 덜합니다.(이것도.. 무슨 간에서 해독작용하는 과정에 뭐들어가는거 있었는데.. 다까먹었슴. 정 궁금하신분은 조용히 이멜 보내 주시면 다시 공부해서 가르쳐 드릴게요. ㅡ.ㅡ;;) 참고로 울 아부지... 술마신 다음날 오이 세개 녹즙기로 짜서 드렸더니.. 그담에 술 많이 드신날 아침에 찾으시더군요. 그 이후로 울엄마는 아부지 술많이 드신것 같으면 오이 세개를 녹즙기로 짜서 언제나 드린답니다. 그럼 아침에 어지럼증이 좀 덜하시다고...

4.그리고, 음. 술자리 가시는 분들.. 얄밉(?)지만, 꼭꼭 약간 기름진 식사.. 잊지 마세요. 빈속에 알코올 흡수율... 뭐, 설명 안드려도.. 술잔 한번에 원샷 하시는분들... 문제 있습니다. 알코올은 체온을 떨어뜨립니다.(이것도 과정 배웠는데 결과만 기억나는.. 허걱.. 치매? 아마도 식품첨가제(MSG)-식품첨가제를 많이 먹인 쥐는 신경전달세포들이 우두두 죽어가더라는.. 쥐실험만 그렇고 사람에 대해서는 아직.-를 너무 많이 먹었나 봅니다.여핱느 아이스크림을 먹으면 직후는 체온이 내려가지만 그 이후 체온이 정상보다 더 올라가는 효과...(우리때 수능문제였슴. ㅡ.ㅡ)와 원리가 같습니다.) 여하튼 원샷 기분좋게 계속하다보면 나도 모르게 체온이 뚜두둑 떨어지겠져? 그럼 혈액순환에 문제 와서 손끝과 발끝이 막 저리기 시작합니다. 이런 이후로 빈혈인 여자분들도 술이 좋지 않습니다. 또, 심장의 운동도 비정상으로 되지요. 술을 음미(?)하듯 천천히 마시는 습관을 ^^;; 술마시면서 담배피시는 분들(울아빠.... 근데 이거 백날 설명드려도 여전히 술잔오른손 담배 왼손 ㅡ.ㅡ)... 간을 사랑합시다... 술알콜 분해하랴... 담배 니코틴 해독하랴... 간이 어디 남아나겠습니까? 차라리 안주로 나온 오징어를 사정없이 씹어 보심이.. ^^;;

5.자두+양배추녹즙...숙취후 위장 보호해야 합니다. 대한민국 발병암 중 1위가 위암입니다...

6.토마토...신재용 선생님(유명한 한의사 선생님.. 아주 온화하게 생기신 분.. 아시져? )책에서 봤었는데, 토마토는 술에 의한 속쓰림과 구토증세를 완하시킨다고.. 여하튼 그책보니깐 토마토가 거의 만병 통치약이드만요. 자주 애용합시다. 아차.. 토마토는 고혈압에도 좋습니다. 안정적인 비타민 씨를 포함하고 있어 피로회복및 피부에도 좋구요. 토마토 케찹... 이건 식품첨가물이 들어 있다고 하니, 예민하신 분들은 고려해 보심이...여하튼, 최고의 안주가 나옵니다. 여기서~~~ 토마토와 베이컨.. 을 같이 볶아서 안주로 드시면 베이컨에 있는 적당한(?)기름이 위막을 보호해주고, 토마토에 있는 섬유질과 여러 비타민 군이 베이컨에 있는 콜레스테롤의 흡수를 막음과 동시에 간기능 위장 보호... 여기에 마늘을 첨가하면.. 혈액순환촉진~ 캬~~~ 정말 기막히지 않습니까? 그런데.. 언제나, 나쁜건 나쁜거고 좋은건 좋은겁니다. 좋은게 나쁜것을, 지우개로 연필지우듯 샤샤삭~ 할순 없다는 사실 명심하시길...

7.검은콩...검은콩은 Vt.B군이 풍부하여 신체대사를 촉진합니다.(곡물보다 더 많다고 하네요.) 신체대사가 촉진되면 그만큼 체내에 독성분도 빨리 배출되겠지요. 술마신 다음날 아침.. 검은콩밥, 또는 검은 콩자반을!!!

8.콩나물...너무 잘아시는 아스파라긴산이 알코올 분해의 효소의 생성을 돕습니다.

9.생강.. 이것도 신재용 선생님의 책을 보고 충격 먹었던 내용. 이유 모름. 걍 생강을 씹어먹는 것만으로도 숙취해소에 도움이 된다는...

10.단감...단감에 있는 떨떠름한 탄닌 성분.. 여자들 먹으면 바루 변빕니다. 그러나 숙취후에 먹으면 탄닌 성분이 술에 의한 교감신경의 흥분을 억제 한다는... 그리고 잘익은 단감및 과일에 있는 과당(많이먹으면 살찜)이 혈액속 알코올 분해 속도를 빠르게 한다고 합니다.


새벽 5시 30분 입니다. 졸립니다 ㅡ.ㅡ 자야겠습니다.
지금 엠에스 지에 관한것들 읽고 있는데, 얼른 말씀드려야 할것...
아기 이유식이나 분유. 특히 분유의 재료가 콩인 수입 분유.. 잘 살펴보세요.
아마 엠에스지또는 monosodium glutamate라는 단어들이 숨어있을겁니다.