궁금한게 있어서요.
키친토크에 올린 연근전중에서요
== 3) 밀가루 1컵, 물 3/4컵, 간장, 참기름 2작은술 섞어
4) 연근에 밀가루 뭍힌 후 3)에 넣었다가 기름에 지집니다. ==
라고 했는데요.
즉 3)번은 밀가루 반죽만드는거죠?
4)에 연근에 밀가루 뭍힐때는 다른 밀가루 뭍히는거죠?
갑자기 너무 헷갈려서요.
맞죠? ^^;;;;
아.. 허접질문.. 부끄~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쟈스민님~~~
연근사랑 |
조회수 : 884 |
추천수 : 7
작성일 : 2003-11-08 00:51:21
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'03.11.8 8:23 AM아니 그시간에 잠 안자고 뭐했데요?
3)은 반죽이고
4)는 그냥 가루요.
전 부칠때처럼 밀가루 발라서 잘 털고 반죽에 넣으라구요. 그래야 반죽이 잘 붙죠.
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