비린내가 좀 나던데 알에서 비린내가 안 나게 할수 없나요?
두번 샀었는데 한번은 심하게 비린내가 나고 ( 이 마트에서 삼) 한번은 좀 덜나고 (분당 삼성플라자)
제가 잘못한건가요, 아님 알에 문제가 있는건가요?
한번은 주스에다 넣었더니 넘 흐물흐물 해져서 그건 그냥 버려버렸어요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
알밥 만들때요..........
applely |
조회수 : 1,093 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-11-03 08:01:32
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. 송미엄마
'03.11.3 8:09 AM날치알은 해동후 생수5컵 청주2큰술 간장2큰술에 5분정도 담가둔후 건져 체에받혀 물기제거후에 사용하세요
2. 치즈
'03.11.3 10:06 AM저도 사면서 그걸 제일 걱정했는데요...
수산시장에서 수산물 전문으로 파는 가게에 가서 사서 그랬는지..
날치알 상태가 아주 좋았어요.
아무래도 대형마트가 유통이 잘 된다해도 좀 그렇겠지요?^^3. applely
'03.11.3 6:18 PM청주대신 미림을 넣어도 돼나요?
4. 송미엄마
'03.11.3 7:39 PM미림 아니면 먹다남은소주에 마늘생강 저며넣었다가 써도될것 같네요
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