전 고춧가루 빻거나.. 그럴 건 아니구 반근정도씩만 필요할 때 사는데요..
장조림, 찜닭, 밑반찬 이런 거 할 때 조금씩 쓰거든요..
근데 방앗간에 보면 고추도 크기가 여러가지더라구요..
하나도 구별할 줄을 몰라서.. 잘 아시는 선배님들 좀 알려주세요.. ^^
크기나 색깔, 맛 이런게 어떻게 다른건지...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
건고추 어떤게 좋은 건가요?
모아 |
조회수 : 677 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-09-28 12:49:05
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 주현
'03.9.28 2:00 PM저는 그냥 홍고추 사셔서 바구니에 널어 말려 쓰는데요.
냉동실에 보관해 두고 필요할 때마다 꺼내 쓰면 편해요.
요즘 햇볕도 좋고 바람도 많이 불어서 베란다에서도 잘 마를거 같아요.
고춧가루는 친정에서 공수해 오므로 저도 많이는 필요없어서 이렇게 한답니다.
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