매번 묻고만 가니 죄송합니다.
제가 얼마전부터 현미밥을 먹기시작했습니다.
아직은 시작단계라 백미에 찹쌀, 15곡혼합잡곡(분쇄시킨것)을 먹고있어요.
문제는 현미인데 제가 마트에서 살때 봉투에 불릴필요가 없다고 써있었는데
좀 까실거려서요 불릴려면 시간을 얼만큼 불려야 하는지 ...
챙피하네요..답 부탁드립니다...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
현미밥이요...
가영맘 |
조회수 : 1,038 |
추천수 : 5
작성일 : 2003-09-18 14:59:47
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸른양
'03.9.18 3:59 PM저는 하루정도 불렸다가 해먹어요.
안그러면 밥알이 입안에서 딸그랑 딸그랑 돌아다니죠. ^^2. 승맘
'03.9.19 3:05 AM백미빼고 모든 잡곡을 (콩도포함) 깨끗이 씻어서 하루쯤 담가 놨다가 조금만 소쿠리(물 받침이 있는 )에 건져서 냉장보관했다가 밥할때 백미조금 넣고 위의것을 넣어서 그냥 밥 하듯이 하면 정말 맛나는 밥이 됩니다
이렇게 불린쌀은 가끔씩 찬물에 헹궈서 냉장보관하면 일주일 이상 먹는답니다
매번 불려놓기 귀찬은데 일주일 분량이나 3일분량씩 이렇게 해 보세요
정말 편리하답니다
불린쌀이 없어서 백미만 가지고 밥 해먹는 불상사는 생기지 않아요
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