친정 엄마가 사다주신 오골계 한마리가 냉동실에 자리 잡구 있는데...
이 오골계를 어떻게 해먹어야 하나요??
그냥 일반 닭처럼 백숙을 해먹어야 하나? ... 오골계로 도리탕같은거 해먹어도 되나요?
근데 시커먼게... 좀 만지기도 이상하고 그래서........ ㅎㅎ (주부의 기본자세가 아직 덜되어 있나? ㅋㅋ)
혹 다른 요리 방법 있음 좀 알려주세염~~*
요리물음표
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오골계 한마리가 있는데...
minomom |
조회수 : 700 |
추천수 : 7
작성일 : 2003-08-13 12:55:32
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 싱아
'03.8.13 6:30 PM오골계는 귀한 약재이기도 해요.
특별한 백숙을 하심이......
인삼.황기 .마늘 대파. 여러가지 집에 있는 약재(전 구기자.밤 대추 계피등등.....
곡류는 흑미. 찹쌀.등 여러가지 집에 있는 곡류를 넣고 백숙을 하시면 완전 한방 백숙이 되죠.
보약이라 생각하시고 드심이 좋을꺼예요.
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