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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

돼지고기..

| 조회수 : 893 | 추천수 : 1
작성일 : 2003-08-12 13:57:20
어제 하나로마트에 늦게 가서 그런지 정육코너가 문을 닫고
남은 고기는 포장해서 죽~늘어놓았드라구요
고기가 필요해서 냉동포장된 로스구이용 하나 사왔는데
요리할때도 찝찝하더니...먹으니까
돼지냄새가 너무 많이 나는 거예요 고기를 너무 좋아해서
그런거 잘 모르는데 제가 예민해진건지 못 먹겠드라구요
아직 반 정도 남았는데..어떻게 해먹어야 할지 모르겠네요
일단 냄새는 좀 제거를 해야할텐데...좀 알려주세요(--)(__)
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황지현
    '03.8.12 3:55 PM

    와인이랑 바질을 넣어서 재워보세요. 비닐에 싸서 냉장고에 하루넣었다가 드셔보세요.
    그럼 괜찮을텐데.... 바질냄새땜에 냄새가 좀 가시지 싶은데..
    와인숙성삼겹살 아시죠? 그거처럼~

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