요리물음표
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굴소스 볶음밥
푸드채널에 들어가서 볼려구 했더니, 유로더라구요. 얼마전에 굴소스를 구입했는데 생각보다 활용이 적네요. 김치찌개 끓을 때 조금 넣으면 맛이 훨씬나서 할 때 마다 넣어 먹고 있답니다.
별로 어렵진 않을 거 같은데 볶음밥 맛있게 하는 법 알려주세요.
좋은하루 되세요
1. 마마
'03.8.6 10:16 AM간단.
볶음밥 평소하듯이 하시다가요 마지막에 굴소스로 -1큰술정도-살짝
볶아주면 됩니다2. 신짱구
'03.8.6 10:33 AM굴소스 어디에다 보관하세요?
전 사다 냉장고에 넣어두고 어제 고기볶을때
넣을려고 하는데 굳어 안나오데요?3. 서원맘
'03.8.6 12:24 PM굴소스로 볶읍밥할때 오징어를 넣으면 더좋아요
4. ky26
'03.8.6 4:11 PM전 냉장고에 있는거 몽땅넣어서
일욜에 굴소스 볶음밥 해먹었거든요
당근 양파 호박 햄 작게 깍뚝썰기하구요
달군팬에 마늘편넣고 볶다가
야채넎구 약간 볶다 밥넣구 굴소스넣구
간장조금 소금아주조금 후추 약간
실수로 간장을 조금 많이 넣었는데
간이 딱 맞아서 당황스러웠구요
오이냉국 해서 먹었어요
정말 쉽죠
서원맘님 처럼 오징어나 새우넣구 해물 볶음밥해두 맛있겠네요5. 우렁각시
'03.8.7 11:20 AM울 신랑은 해물볶음밥한다고 굴소스 뚜껑열면
저 멀리서 달려와(앗, 우리 집이 그리 크단 얘기가 아니고..ㅡ.ㅡ;)
앗...이거 내가 좋아하는건데..하고 침 쭈~~욱 흘립니다.
신짱구님~~~
굴소스..전 미리 야채썰고 해물 준비할때부터 꺼내놔요.
후라이팬 데워질 때쯤 되면 잘 나오던데요?
대신 굴소스는 작은 걸로 사서 개봉후엔 냉장보관, 단시간에 써야 한답니다.
전 주로 해물볶거나 고기잴때 씁니다.
어묵이나 감자조림에도 좋아요.그냥 간장만 넣은 거랑은 다르죠..단 짜지 않게 주의...
이전에 에센에서 본 걸 참고하자면요.~~~~
양상추쇠고기볶음, 닭고기 굴소스볶음등에 쓰고 있네요?
또 하나, 전 안해본 방법인데요...
굴소스에 마요네즈와 생크림을 섞어 해물샐러드소스로 먹는다네요....
무슨 맛일까..궁금~~~~
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