[re] 일명 볶음밥계란말이

[복사꽃]

요즘 아이들 김밥이 흔해서 그런지 잘 안먹더군요. 그래서 전 우리아이들 소풍갈때 밥을 여러가지 야채와 햄을 넣고 볶아서 계란에 굴려서 팬에 지져서 줍니다.

일명 : 볶은밥계란말이  요리방법
1. 우선 각종 야채를 볶음밥용으로 잘게 썹니다.
2. 후라이팬에 기름을 두르고 가장 딱딱한 야채부터 볶아줍니다.
3. 볶은야채에 햄이나 고기를 넣고 볶아줍니다.
4. 야채와 햄이 어느정도 익어가면 밥을 넣어 약간만 볶아줍니다. 간은 맛소금으로 합니다.
5. 그렇게 준비가 되었으면 계란을 풀어서 맛소금으로 간을하고 볶음밥을 엄지손가락크기만하게
   길고둥글납작하게 뭉쳐서 계란을 씌워서 팬에 지져내면 완성입니다.
6. 완성된 볶음밥계란말이에 단무지랑 과일과 함께 싸주면 훌륭한 도시락 완성입니다.

7. 유부초밥도 같이 곁들여싸주면 더 좋아합니다.