안녕하세요...
지난번에도 여러분들께 많은 도움을 받았던 여성중앙의 김지현 기자입니다...
부장님, 부장님도 안녕하시죠? 매달 뵙다가 한 달 못 뵈었는데 아주 오랫동안 못뵌 듯한 기분이 드네요...
지난달엔 마감도 겨우 했답니다.. 참, 푸드채널은 아주 잘 보고 있답니다..
사람이 바뀌니 일도 많이 달라지더군요..
곧 우리 아들 돌이라...잔치 준비하랴, 일 하랴 정신 없답니다...
오늘은 이곳의 여러분들꼐....도움을 받고 싶어서요....
다름이 아니라...
요즘 저지방으로 지방, 즉 기름을 확 줄인 식품들이 나오더라구요...
로프리 식용유나 요즘 선전하는 어디건지 모르겠지만 마요네즈...아님 햄이나 그런 것...
이렇게 기름기를 확 줄여서 저지방제품으로 나오는 식품들이 어떤 게 있을까요?
제가 찾은 건 로프리 식용유, 햄스빌 햄, 쿠스타라는 햄 ... 이정도밖에...
여러분, 알고 계신 것들좀 제게 알려주세요....
늘 감사합니다...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
여성중앙 김지현 기자입니다..여러분께 여쭤볼 것이...
김지현 |
조회수 : 1,900 |
추천수 : 1
작성일 : 2003-07-31 10:50:32
회원정보가 없습니다9 개의 댓글이 있습니다.
1. 에버그린
'03.7.31 11:00 AM저지방 우유...
이거 밖엔 생각이 나질 않네요.2. 야호시니
'03.7.31 11:06 AM떠먹는 요쿠르트, 마가린, 참치통조림, 커피프림 이런 것들도 저지방제품으로 나와 있지요.
3. 아미달라
'03.7.31 11:22 AM하프마요라고........마요네즈있어요. 오뚜기껀가.
고소한맛이 없어...별루긴하지만...4. 이숙
'03.7.31 12:20 PM한국야쿠르트에서 나오는 실프가 지방 0g이라구 하던데...
필라델피아 크림치즈도 저지방 있을거에여
우리나라 저지방 우유는 엄격히 말해서 저지방 아닙니다
외국은 보통 일반 우유가 유지방 2%인데 우리나라는 저지방 우유가 2%정도이니..5. 유영미
'03.7.31 12:37 PM하림에서 나오는 닭고기로 만든 햄 '챔프'
6. 풍경소리
'03.7.31 4:08 PM풀무원에서 나온 콩 쏘세지 있는뎅..이름이 뭐더라..
암튼 콩쏘세지 종류요.7. 오이마사지
'03.7.31 4:59 PM풀무원에서 나온 콩 쏘세지 이름이 아마 "퓨렘" 일꺼에요..^^
8. juju386
'03.7.31 9:38 PM유기농 가게에 가면 눈에 많이 띄었던거 같은데요.
그치만...기름을 줄였다기 보다..기름을 안쓴 제품들...톰밀 쿠키같은게 많았던거 같고..
저지방 유기농 아이스크림도 생각나네요.9. 부얌~
'03.8.1 9:58 AM요즘 식품회사의 제품개발방향은 예전과는 많이 다르지요... 예전엔 그저 맛있다 맛없다..비싸다,,싸다의 기준에서 요즘은 건강지향적성향을 많이 띠게됩니다... 따라서 칼로리를 낮춘다던지 유기농원료를 사용하여 제품을 출시하려고 합니다.. 앞서 여러분께서 말씀하신 제품들이 다 그런 경우에 해당되는데 좀더 첨부를 하자면 제당에서 얼마전 출시한 LOW Noodle이란제품이 있는데 이것은 저지방이라기보단 저칼로리개념이죠(80kcal/1식). 또 베지월드란곳이 있는데 이곳은 풀무원의 콩햄제품처럼 콩을 원료로해서 고기의 조직감을 낸 제품을 만드는데 냉동조리류 위주의 제품들이 생산됩니다..이렇게 식품자체의 칼로리를 줄이는 가하면 섭취된 칼로리의 흡수를 줄이는 제품도 출시됐죠.. 예전에 모회사의 초코바제품이 있었는데 그안의 특수한 성분이 영양흡수를 제한하는 효과가 있었고 얼마전 선전을 많이하는 고기먹은후 마시는 음료인 팻다운이란제품이 이에 해당하는 것으로 알고있습니다...
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