지난 번에 닭가슴살로 할 수 있는 요리 질문 드렸었는데요.
TGIF 에서 치킨 파히타를 먹었는데, 거기 그릴 자욱 있게 구어 나온 치킨이 너무 맛있었어요.
닭 슴살로 그렇게 구우면 맛있을 것 같은데. 혹시 레시피 알고 계신 분 계세요?
양념에 재웠다가 집에 있는 오븐에 구우면 될 것 같은데요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
TGIF 치킨파히타 치킨 굽는 법?
vampire |
조회수 : 1,480 |
추천수 : 10
작성일 : 2003-06-18 14:05:29
회원정보가 없습니다4 개의 댓글이 있습니다.
1. kaketz
'03.6.18 2:52 PM흐음...레스토랑에서는 자기들이 만드는 게 아니라 완제품으로 만들어져서 페트병에 담긴 수입품을 납품 받아서 씁니다. 굉장히 여러가지가 들어가고 또 보관방법이나 원재료가 시중에서는 구하기 힘든 거라 똑같은 맛을 내기에는 좀 무리가 있을 듯 한데요...혹시 시중에도 fajita baste라는 액상 제품이 있다면 모를까....ㅠ.ㅠ
2. jasmine
'03.6.18 7:12 PM오늘 신세계 강남점 슈퍼에서 화히타 소스 봤습니다.
3. 김혜경
'03.6.18 10:05 PMhttp://www.topsecretrecipes.com
요 사이트에서 한번 찾아보세요.4. linnea
'03.6.18 11:15 PM옥수수녹말 1큰술
칠리파우더 2 작은술
소금 1 작은술
파프리카 1작은술
설탕 1작은술
치킨스톡 3/4작은술
어니언 파우더 1/2 작은술
갈릭파우더 1/4 작은술
고춧가루 1/4 작은술
커민 1/4 작은술
작은 볼에 위의 재료를 모두 섞는다.
닭가슴살 4조각을 길이로 잘라서 기름 2큰술을 두르고 중불에서 볶다가 위의 양념과 물 1/3컵
피망 1개(길이로 잘라서)양파 슬라이스한것 한개를 함께 볶는다.
닭고기가 다 익으면 토틸라에 싸서 맛있게 먹는다.
도움이 되셨나 모르겠네요
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