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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

된장...어떤게 젤로 맛나는지..여러분은 뭐 사서 드세요?

| 조회수 : 1,324 | 추천수 : 5
작성일 : 2003-06-03 16:43:24
검색해보니 이 질문 전에 뜬적이 있던데
망설이다 올려놓습니다

엄마가 지금껏 집된장만 드시는분인데
요즘 먹는된장이 맛이 좀 없구 양도 적어서
산된장과 섞어드셔야겠다구하네요

조미료 많이 안들어간 재래식된장, 없을까요?

어느분이 맥된장 괜찮다구하던데,,,

orga나 efarm같은 유기농산물 사이트에서 나오는거는 어떨지요?

고사리나 버섯처럼 믿고 살수있는 생산자 직거래가 있음 좋겠어요...

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흑진주
    '03.6.3 11:39 PM

    동생네 갔다가 된장찌개가 기가 막히길래 물었더니...농협 하나로마트에서 찌개용 멸치된장을 사서 풋고추 넉넉히 썰어넣고 두부, 파 조금 넣고 끓인거라 하더군요. 호박이니 감자니 안들어갔어도 엄청 맛있었어요. 동그랗고 투명한 플라스틱용기에 담겨진 제품이랍니다. 전 된장 한번도 사먹지 않았는데 고놈은 꼭 사고 말거예요.

  • 2. 김수연
    '03.6.4 11:35 PM

    여기에 맛있는 된장, 청국장 질문 참 많죠? 아직 딱히 모두들 열광하는 걸 못찾은듯해요.
    경희농원 꽃분이모한테 만들어서 파시라고 부추기긴 했는데...

    하나로 마트 가실거면 '장단콩된장'도 괜찮습니다. 그게 파주지역에만 나는 장단콩으로 담근건데 특산물이면서 구수함이 더하죠. 그래도 입맛에 맞지 않으면 적당한 된장으로 양념된장 만들어 드세요. 그게 젤 확실해요.

  • 3. 김정화
    '03.6.5 12:17 AM

    애뜰이라고 된장만 만들어 파는곳이 있는데 무농약 우리콩으로 만들고
    맛이 할머니가 만들어 주시는 바로 그맛입니다.
    만드시는 분들의 공이 느껴지는 된장입니다.
    홈피에서만 파는걸로 알고 있는데.....꼭 함 들어가 보세요/
    http://aeddle.co.kr/goods.html

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